Januari vind ik vaak niet zo’n spectaculaire maand. De feestdagen zijn voorbij en alle gezellige lichtjes verdwijnen langzaam uit het straatbeeld, meh :(. Toch hebben wij in januari altijd nog iets te vieren, namelijk onze anniversary! Op 5 januari waren Rob en ik precies 10 jaar samen, yay! Verder was de maand januari voor mij niet zo heel erg speciaal en dus heb ik ook niet zo veel foto’s gemaakt. Ik heb eigenlijk voornamelijk foto’s van eten, haha! Benieuwd? Kijk dan verder!
Onze 10 year anniversary viel op een maandag. Niet zo’n handige dag om het te vieren en dus besloten we de zaterdag ervoor iets leuks te gaan doen. We hadden niet echt iets gepland. Na 10 jaar heb je zo ongeveer alles wel gedaan en het is gewoon niet zo’n handige datum net na de feestdagen. We besloten om spontaan naar Maastricht te rijden, daar waren we allebei nog nooit geweest. Het weer zat niet echt mee (veel regen) maar dat mocht de pret niet drukken. We sloten af met een heerlijk diner bij Umami, een Asian fushion restaurant met een Franse twist. Aanrader! We kozen voor het 3-gangen social dining menu waarbij we ieder 2 kleine gerechtjes per gang mochten kiezen. Wij gingen natuurlijk o.a. voor sushi ;-).
Op 5 januari wilden we het toch ook nog een beetje vieren en bestelden we (weer) sushi. Dit keer bij Sumo. We wilden niet daar gaan zitten omdat we ons dan weer vol zouden vreten en daar hadden we niet zo’n zin in :P. Afhalen of laten bezorgen is dan ideaal!
Het weekend daarna was het nieuwjaarsfeest van Rob’s werk. Ieder jaar wordt dat in een andere stad gevierd in een hotel met overnachting. Dit jaar verbleven wij in het Inntel Art Hotel in Eindhoven. Een mooi hotel met fijne kamers. Het feest werd in het Van Der Valk Hotel gehouden. Ook erg mooi! De dag erna hebben we nog even geshopt in Eindhoven, natuurlijk ook bij Primark. Ik kocht niet veel bijzonders: een simpel rokje, nieuwe sloffen, sokken en een Harry Potter shirt dat afgeprijsd was naar 1 euro kon ik ook niet laten hangen voor die prijs.
Een paar dagen daarna ging ik met mn moeder shoppen in Den Haag en daarna gingen we door naar Leiden. We lunchten bij La Place. Van mijn aankoopjes heb ik helaas geen foto gemaakt maar veel bijzonders was het niet. Ik kocht een vest en wat ondergoed bij Primark en twee BH’s bij De Bijenkorf.
Mijn broer(tje) studeerde af (hij heeft Marketing Management gestudeerd en is nu Master of Science) en dat moest natuurlijk gevierd worden. We gingen Magic Bites eten bij Merlijn in Oosterhout. Zó lekker!
Na al dat lekkere eten de afgelopen weken moesten we nu echt even op rantsoen :P. Ik las veel positieve berichten of de Paleo leefstijl / dieet dus dat hebben we twee weken gedaan. Wat je dan zoal eet? Nou dit bijvoorbeeld: courghetti met gehaktballetjes en tomatensaus.
Of deze portobello burger! Oké, de kaas is eigenlijk niet Paleo proof dus dat was een mini cheat ;-)
En ik vond een heerlijk recept voor Paleo brownies! Hmmm… Via Instagram heb ik vernomen dat er veel mensen geïnteresseerd zijn in Paleo en mijn ervaringen. Binnenkort komt er een blogpost online waarin ik uitleg wat Paleo is, wat je dan zoal wel en niet mag eten, mijn ervaringen en natuurlijk wat het resultaat was na 14 dagen.
Ik bezocht een leuke en gezellige bloggerslunch van het PR bureau van Tweezerman, Alessandro en Planters bij eetbar DIT in Den Bosch. Van links naar rechts zie je Merel, Tedje, Sherry, Lilia en moi. Deze foto is van Lilia.
Het eten was heerlijk en ik had ‘s avonds eigenlijk geen honger meer, haha! Over de nieuwe producten van Tweezerman, Alessandro en Planter’s horen jullie binnenkort meer!
Ik sloot de maand af met een gezellige high wine (en voor de mannen high beer) bij De Boterhal in Breda met Martijn, René en Anne. We kennen elkaar al sinds de middelbare school en spreken nu nog regelmatig af. Het is altijd zo gezellig! We hebben daar 4 uur gezeten en raakten maar niet uitgepraat, haha!
Oh, en ik kreeg op 27 januari ook nog te horen dat mijn contract bij CZ met een jaar verlengd wordt. Yay! :D
Hoe was jouw januari?
Liefs, Laura
Aaah die sushi ziet er zo lekker uit. Je hebt me helemaal hongerig gemaakt haha! <3
Leuke foto’s allemaal! :)
Ziet er allemaal zo lekker uit dat eten en natuurlijk congrats met het 10 jaar bij elkaar zijn!
Wat veel lekker eten! Ik ben ook nieuwsgierig naar je paleo ervaringen, deze gerechten zien er in ieder geval lekker uit!
Ahhh wat een heerlijke food foto’s!! Ik krijg gelijk trek als ik er naar kijk. Natuurlijk gefeliciteerd me jullie 10 jaar samen zijn :) Fijn dat je zo gelukkig bent!
Die portobello burger ziet er heerlijk uit. En wat leuk dat je naar die bloggerslunch kon.
Gefeliciteerd met je verlenging. Wat ontzettend veel lekker eten deze keer zeg, nomnomnom!
Wat een leuke foto’s en heerlijk al dat eten!
Leuk artikeltje en thanks voor het linkje! xo
Altijd een leuk artikel om te bekijken!
Naar het paleo-artikel ben ik ook wel benieuwd. Zou je misschien ook het recept voor de brownies willen delen?
Proficiat met de verlening van je contract! En hopelijk volgend jaar een contract van onbepaalde duur! :D